Кількість смаженого чайного порошку змінюється залежно від типу хлібобулочних виробів.
Запечений чайний пудинг: Потрібен 4 г смаженого чайного порошку, 150 г молока та 150 г легких вершків
Запечене чайне молоко желе: 5 г смаженого чайного порошку, 125 г молока, 15 г білого цукру, 3,5 г шматочків желатину, 125 г легких вершків потрібні
Запечений баскський пиріг: Потрібен 20 г смаженого чайного порошку, 400 г вершкового сиру, гранульований цукор 80 г, 10 г кукурудзяного крохмалю, 170 г подвійних вершків, 50 г гарячої води, 3 цілих яєць та 1 г жовток
Запечений баскський обідній чай: вимагає 20 г смаженого чайного порошку, 250 г вершків, 65 г білого цукру, 3 яйця при кімнатній температурі, 200 г вершків при кімнатній температурі, 40 г тепла вода та 8 г кукурудзяного крохмалю
Смажений чайний латте: Потрібен 3G смаженого чайного порошку та 20 мл кави концентрату
Ці формули забезпечують специфічну кількість смаженого чайного порошку в різних хлібобулочних виробах, а відповідні формули можуть бути обрані для виробництва відповідно до потреб.